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面包机版胡萝卜面包的做法
浏(liú)览量:4487  时间:2018-03-29

面(miàn)包机版胡萝(luó)卜面包的做法:

烘焙原(yuán)料:高(gāo)筋面粉280g 、酵母粉 5g 、蜂(fēng)蜜 30g 、盐 5g 、奶粉(fěn) 10g 、黄油 20g 、胡萝(luó)卜汁(zhī)170ml、胡萝卜丁(dīng)50g

面(miàn)包机版胡萝(luó)卜面包的做法:

1. 胡萝卜汁、盐(yán)、蜂(fēng)蜜、软化(huà)的黄油,放入面包(bāo)桶(tǒng)中(别忘(wàng)记装桶(tǒng)里的搅拌棒(bàng))

2. 将(jiāng)面粉和奶粉过筛加入,要过筛,最(zuì)好将粉类在桶里堆成小山(shān)状

3. 在粉(fěn)堆的顶端挖(wā)一个小坑,在里(lǐ)面(miàn)放酵母粉。酵母(mǔ)粉要尽量远离(lí)盐

4. 选择“普通面包”程序,500g,浅烧色(sè),按(àn)下开(kāi)始键

5. 在(zài)刚开始搅拌的时(shí)候(hòu),可以拿筷子辅助帮忙搅拌(bàn),不断(duàn)将四(sì)周的面粉拨(bō)到中间

6. 面团基本成形(xíng)后,盖上盖子,让它自己工作

7. 大约半小时后,机器会发(fā)出滴滴滴的提示音,这就是“放料提示(shì)音”,在这个时(shí)候打开盖子,把(bǎ)切碎的胡(hú)萝卜(bo)小丁(dīng)均匀撒进去

8. 接着再盖上(shàng)盖子(zǐ)

9. 总共(gòng)需时2小时50分钟(zhōng)。完成后(hòu)会滴滴叫(jiào),自动进入保温。一般都(dōu)保温半小时至一小时,再(zài)将面包桶拿出来,记得带手套,把面包倒出来,放凉之(zhī)后(hòu)就(jiù)可以吃(chī)啦(lā)。

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